Закуска из помидор — Тюльпаны
На прошлой неделе у меня случился юбилей. По этому поводу были приглашены гости, и нужно было украшать стол. Так как я очень внимательно отношусь к этой мелочи (красивый стол), то стараюсь сделать его неповторимым.
На этом дне рождения присутствовали преимущественно красные цвета в оформлении салатов и закусок.
Идея этой закуски – Тюльпаны – не моя. Узнала я о ней еще зимой, но, к сожалению, в это время невозможно было найти такие помидоры, какие были нужны.
Итак, что же нам понадобится:
- Помидоры овальной формы
- Сыр
- Чеснок
- Майонез
- Перья зеленого лука
- Вареные яйца.
Приготовление закуски тюльпаны
В этой закуске больше привлекает общий внешний вид и праздничное настроение, чем содержимое самой закуски. Но это лично мое мнение. Наверное потому, что помидорки мне попались достаточно жесткие. Каждую помидорину моем и разрезаем их крест накрест. Я сделала всего 4 лепестка.
Аккуратно дорезаем до половинки помидорки и острой ложкой вытаскиваем мякоть помидора. Она нам не нужна.
Дорогие читатели сайта, начинку для закуски можно приготовить по своему желанию: натертые сыр, яйца, чеснок и майонез, или как я - использовала оставшуюся начинку от рулетиков: творог, орехи, яйца и майонез. Как подскажет ваша фантазия.
Берем чайной ложкой начинку и фаршируем ею помидоры, аккуратно отгибая лепестки помидора-тюльпана.
На продолговатую тарелочку сначала выкладываем несколько перышек зеленого лука, затем тюльпаны, и снова лук, оформляя им веточки цветов. И помните, что это все же букет, и количество тюльпанов должно быть нечетным в каждом букете. Вот такая закуска из помидор, несомненно, привлечет внимание гостей!
В качестве горячего могу предложить вам рис солнечный с жаренной курочкой, о которых я рассказывала вчера.
Это может быть вам интересно
Навигация
Предыдущая статья: ← Рис солнечный (с фасолью)
Следующая статья: Розочки из яблок и слоеного теста →
Красиво необыкновенно! А то, что это ещё и вкусно, сомнений нет!!
С прошедшим Вам юбилеем! У вас получилось замечательное украшение к столу, и красиво и вкусно. Обязательно воспользуюсь данным рецептом, к тому же на следующей недели у моей жены тоже день рождения. Спасибо.
Спасибо, об одном жалею — что весь стол не сфотографировала.
Действительно, очень красиво! Примите поздравления с прошедшим юбилеем. Здоровья вам и продвижения в бизнесе.