Сельдь в яблоке

Симпатичная закуска с необычным вкусом.

Ингредиенты:

1 сельдь

2 яблока

3 вареных яйца

4 чайные ложки майонеза

Зелень.

Приготовление закуски:

Начнем с самого сложного: очищаем сельдь от костей и нарезаем кусочками.

Яблоки разрезать пополам и аккуратно удалить семена, ложкой вынуть мякоть яблока так, чтобы остались стеночки с кожурой толщиной около 5 мм.

Вынутую мякоть порезать на мелкие кусочки, вареные яйца тоже режем мелкими кубиками. Смешиваем все мелконарезанные продукты и заправить майонезом.

Полученным фаршем заполняем половинки яблок и посыпаем сверху мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита!