Академия Поваров готовим по-домашнему

Бутерброды с зеленым творогом и рулетиками

Дата: 23 Сентябрь 2013 Рубрика: Бутерброды и закуски, Закуски Комментарии: 2 комментария

бутерброды с зеленым творогом и рулетиками

И снова я хочу поделиться с вами рецептом закуски, на этот раз – из селедки.

Для того, чтобы приготовить бутерброды с зеленым творогом и рулетики понадобятся такие продукты:

  • 200 г филе малосоленой сельди
  • 4 ломтика ржаного хлеба
  • 100 г творожного сыра
  • Зелень укропа и петрушки
  • 4-5 редисок
  • Салатные листья для украшения.

режем хлеб

Приготовление бутербродов начинаем с обрезания корочки с ломтиков хлеба, я вырезала кружочки диаметром 5 см.

творог и зелень

В творожный сыр добавить мелконарезанную зелень укропа и петрушки, по чайной ложке каждого.

намазываем творожную массу

На ломтики подготовленного хлеба намазываем желаемый слой творожного сыра.

режем редис

Редис моем и режем тонкими кружочками, укладываем на творог.

добавляем лук

Головку красного лука чистим от верхних чешуек и нарезаем колечками. Укладываем по нескольку колечек на бутерброд.

бутерброды с зеленым творогом и рулетиками

Филе сельди нарезаем полосками шириной по 2 см и на каждую укладываем по небольшой веточке укропа. Заворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой, втыкаем ее на хлеб.

Бутерброды выкладываем на блюдо c листьями салата, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

 

 

Навигация

Следующая статья:

К записи "Бутерброды с зеленым творогом и рулетиками" 2 комментария

  1. Выглядит аппетитно. Вот творожного сыра мне не приходилось пробовать. Что, бывает такой? Нужно присмотреться в магазинах…Заинтриговали…

    • У нас продается в баночках, он как жирный творог, мягкий очень. Кстати, зимой, если нет зелени, можно брать творожный сыр с зеленью в баночке. Вкус такой же.

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх