Академия Поваров готовим по-домашнему

Закуска из блинчиков «Любимая»

Дата: 2 Февраль 2017 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Эту закуску из блинчиков и крабовых палочек можно сделать нежной, а можно – острой, чесночной – кому как нравится.

Ингредиенты:

150 г сыра

Пачка крабовых палочек

4 ст ложки майонеза

2-3 дольки чеснока

Соль, перец – по вкусу

Для блинчика:

2 яйца

1 ст ложка сахара

Соль – щепотка

2 стакана молока

1 стакан муки

Растительное масло

Приготовление закуски из блинчиков

Сначала жарим несколько блинчиков. Для этого смешиваем молоко с яйцами, добавляем сахар и соль, вмешиваем муку. Блинчики обжариваем с обоих сторон.

Трём сыр и крабовые палочки на тёрке

Для более яркого вкуса лучше брать 200 г пачку крабовых палочек и сыр с пикантным вкусом, можно даже копченый. Натираем на мелкой тёрке оба ингредиента, добавляем чеснок и майонез, перемешиваем.

Намазываем на блинчик

Готовые блинчики смазываем крабово-сырной начинкой.

Заворачиваем в рулет

Плотно заворачиваем в рулет и ставим охлаждаться в холодильник на 2-3 часа. Если оставляете на большее время – заверните их в пищевую плёнку.

Нарезаем кусочками

Перед подачей на стол охлаждённые блинчики с начинкой нарезаем наискосок на кусочки, укладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Вот такое несложное, но красивое и вкусное блюдо получается.

Посмотрите также:

Фаршированный редис

Помидорные чашечки

Кнопочки

 

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх