Академия Поваров готовим по-домашнему

Помидорные чашечки

Дата: 2 Июнь 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Добрый день, дорогие друзья. На нашем праздничном столе очень часто появляются самые разные закуски, и среди них – закуски на помидорах. Благодаря своей сочности, они просто удивительно подходят для этой роли. И неважно, лежит ли на них просто сырночесночномайонезная кучка или все выглядит более оригинально, как в этом рецепте Закуска Хризантемы.

Сегодня расскажу об красивых помидорных чашечках с салатом.

1

 

Ингредиенты:

200 г крабового мяса (можно заменить палочками)

Перец красный болгарский 1 штука

100 г сыра

2 яйца

5 крепких средних помидорок для фарширования

чеснок

Укроп, листья салата

Майонез

Приготовление помидорных чашечек.

regem_kraba

Первым делом ставим варить яйца. В это время нарезаем крабовые палочки или крабовое мясо тоненькой соломкой наискосок.

regem_perec

Красный перец моем, и режем мелкими квадратиками.

regem_jaitca

Сваренные и очищенные яйца тоже режем на квадратики.

trem_sir

Сыр трем на средней терке.

Чеснок измельчаем и смешиваем все вышеперечисленные продукты, заправляем майонезом.

regem_pomidor

Помидорки разрезаем зигзагообразно вдоль на 2 половинки.

Вынимаем мякоть помидорков  с помощью ложки, съедаем ее.

zakuska_is_pomidor

В каждую чашечку выкладываем подготовленный салат. Украшаем с помощью веточек укропа или петрушки.  Ставим на тарелку с салатными листьями и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рекомендую также почитать:

Кнопочки из слоеного теста

Овощные канапе с сыром

Фаршированные яйца с икрой минтая

 

 

Навигация

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх