Академия Поваров готовим по-домашнему

Мясо в томатно-сырном соусе

Дата: 10 Июль 2015 Рубрика: Блюда из мяса, Мультиварка Комментарии: 4 комментария

Мультиварка – спасительница для современной хозяйки. Готовит с минимум участия человека. Мясо в томатно-сырном соусе тоже не требует больших усилий для приготовления, а получается вкусно и сытно.

1

Ингредиенты:

400 г филе свинины или телятины

200 г сметаны

100 г сыра

2 столовые ложки томатной пасты

½ стакана воды

Соль

Перец

Ароматные травы – по желанию

Приготовление мяса в мультиварке.

Я уже давно оценила легкость приготовления тушеных блюд в мультиварке. Нарезал, залил водой, закрыл крышкой и оно само там готовится. Не пригорает, не убегает – красота! Вот и в этот раз я решила порадовать семью мясом.

режем мясо

Филе свинины (нежирное) нарезала небольшими кусочками и уложила в чашу мультиварки.

делаем соус

Сметану смешала  с  2 столовыми ложками томатной пасты, посолила и поперчила.

маринуем мясо

Залила этим соусом мясо и оставила пропитываться на 20 минут под закрытой крышкой.

посыпаем сыром

Потом добавила воду, натертый на мелкой терке сыр и поставила на режим «тушение» на 1 час. За несколько минут до готовности засыпала 1 столовую ложку смеси ароматных трав (продаются в магазинах).

мясо в томатно сырном соусе

А за этот час можно приготовить на закуску яйца, фаршированные икрой минтая.

 

Навигация

Следующая статья:

К записи "Мясо в томатно-сырном соусе" 4 комментария

  1. Ирина, здравствуйте! Это не сайт, а какое-то безобразие! Еле дочитал вторую статью. Все, больше нет сил, бегу обедать! Еще и картинки такие «вкусные»! Надо испытать ваш рецепт, выглядит смачно и даже запах через монитор почувствовал! Замечательная эта кастрюлька- мультиварка. Быстро, вкусно без хлопот. Уважаю приготовленную в мультиварке, тушеную гречку с мясом, луком и грибами. Объедение, как из русской печки получается. Полезный сайт, ставлю в закладки! Удачи вам и достатка!

    • Спасибо Сергей. Я, признаться в начале комментария вашего аж «закипела», а как дочитала до конца — так отлегло. не пугайте так!

  2. Значит вам, издеваться над нашими измученными общепитом и фаст-фудом организмами, можно?!!! Ладно, больше не буду! Поселился на вашем сайте, иногда хочется подсмотреть, что-то эдакого вкусненького! 🙂

    • Сергей, я не издеваюсь. Точнее, издеваюсь редко, когда действительно готовлю этакое… А сейчас в основном просто готовлю для семьи что-то новое, благо сейчас в магазинах можно найти почти все, что надо.

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх