Академия Поваров готовим по-домашнему

Курица, запеченная с картофелем

Дата: 8 Декабрь 2013 Рубрика: Блюда из курицы Комментарии: Нет комментариев

Итак, дорогие читатели Академии поваров, общими усилиями сайт получил ПР2, давно ждала этого обновления и оно меня порадовало!

курица запеченная с картофелем

Сегодняшняя статья посвящена очень простому блюду из курицы и картофеля, не скажу, что готовится быстро, поскольку приходится ждать некоторое время, чтобы замариновалось мясо, но зато курица, запеченная с картофелем – очень простое блюдо.

Понадобится:

  • 1 курица (можно заменить куриными ножками)
  • 3 луковицы
  • 0,5 кг майонеза (у меня ушло меньше)
  • 1,5 кг картофеля (я для семьи брала 9 картофелин)
  • Соль, перец.

Приготовление курицы, запеченной с картофелем:

нарезаем порционными кусками

Курицу размораживаем, промываем, ощипываем, если надо и разрезаем на порционные куски.

добавляем лук и майонез

Укладываем куски курицы в глубокую чашку или кастрюлю, солим, перчим, заливаем майонезом и добавляем лук, нарезанный полукольцами. Оставляем на 4-5 часов.

оставляем на 5 часов

Что вы будете делать в это время – не знаю, а я приготовила кексы.

выкладываем на противень

Итак, курочка помариновалась и можно ее выложить на противень.

картофель перемешиваем с майонезом

Картофель чистим и нарезаем крупными кусками, укладываем в оставшийся после курицы майонез, хорошо перемешиваем.

картофель укладываем к курице

Кусочки картофеля укладываем к курице на противень, оставшийся маринад из майонеза с луком наливаем сверху.

обжариваем до корочки

Ставим противень в духовку и запекаем до румяной корочки.

курица запеченная с картофелем

Подавать лучше с овощами.

Вот такой действительно несложный рецепт, а если трудностей не боитесь – приготовьте салат Подкова!

 

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх