Академия Поваров готовим по-домашнему

Куриные крылышки в апельсинах

Дата: 3 Октябрь 2013 Рубрика: Блюда из курицы Комментарии: 1 комментарий

куриные крылышки в духовке

Приветствую вас на сайте Академия поваров! У нас уже наступили устойчивые холода и мы ждем, когда в наши дома дадут тепло, а пока греемся тем, что готовим всякие вкусности в духовке. Как то получилось так, что я уже третий раз на этой неделе готовлю блюда из курицы, и на этот раз – из крылышек.
Для приготовления куриных крылышек в апельсинах нам понадобятся:

  • 1 упаковка крылышек (весом 1 кг)
  • 2 апельсина (стандартного размера, можно заменить 5 мандаринами)
  • 1/3 ложки молотого имбиря или чайная ложка свежего
  • 1 столовая ложка паприки
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка меда

Итак, набор ингредиентов не из простых. Имбирь можно заменить горчицей.

размораживаем крылышки

Куриные крылышки размораживаем, моем и немного обсушиваем бумажным полотенцем.

маринад

Готовим маринад: выжимаем сок из апельсинов (мандаринов), добавляем туда имбирь, паприку, мед, соевый соус и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.

маринуем крылья

Крылышки укладываем в глубокую посуду и заливаем маринадом, сверху поставьте груз и уберите в прохладное место примерно на часик.

в духовку

После того, как крылышки промаринуются, выложите их на противень, смазанный растительным маслом, поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

Запекайте крылышки до появления румяной корочки, самое главное – не передержать их в духовке, а то станут сухими.

укладываем зелень

На дно большой тарелки уложите листья салата и сверху выложите готовые крылышки, украсьте дольками апельсинов.

куриные крылышки в духовке

Приятного аппетита и до встречи завтра!

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Куриные крылышки в апельсинах" есть 1 комментарий

  1. Давно хочу приготовить Куриные крылышки да все руки не доходят, но теперь точно приготовлю. хороший рецепт.

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх