Академия Поваров готовим по-домашнему

Вкусные пончики

Дата: 15 Март 2012 Рубрика: Печенья и пончики Комментарии: 8 комментариев

пончики на сметанеПончики - «Шарики» которые понравятся вашим деткам. Мой сынок назвал их пупырышками. Готовятся очень просто.

Ингредиенты:

• 200 грамм сметаны

• 0,5 стакана сахара

• 2 яйца

• 1 чайная ложка соды

• 2 стакана муки

• Растительное масло для жарки

Самые внимательные скажут, что у меня на фото только одно яйцо. Это правда – мне пришлось уменьшить количество ингредиентов вдвое, так как я делала пончики лишь на половину порции.

рецепт теста для пончиковрецепт теста для пончиков

Итак, рецепт теста для пончиков: смешиваем яйца и сахар, добавляем сметану, соду, муку и замешиваем тесто. У меня получилось тесто достаточно густым, я раскатала его на шарики, диаметром около 2-2,5 см. Но лучше делать пончики поменьше – они потом увеличатся в размере. Если тесто жидкое – то его можно накладывать ложкой.

рецепт теста для пончиков

На сковороду с высокими бортиками налейте растительного масла и после того, как оно подогреется – выкладывайте пончики.

рецепт теста для пончиков

Обжарьте пончики с одной стороны, затем в другой. Если у вас пончики полностью погружены в масло – то переворачивать не потребуется. Готовые пончики выньте и положите на салфетки – чтобы стекло лишнее масло.

рецепт теста для пончиков

Пончики можно кушать с вареньем, сгущенкой, медом. Сынок уплетал пончики без ничего, я же полила пончики протертой клубникой с сахаром.

рецепт теста для пончиков

А как вы готовите пончики? Поделитесь своим опытом!

Вернуться на главную.

 

Навигация

Следующая статья:

К записи "Вкусные пончики" 8 комментариев

  1. Я в такие пончики добавляю еще пачку творога и немного соли.

  2. спасибо за рецепт , заходите в гости на коллекцию домашней выпечки http://startalla2011.ru/

  3. спасибо за рецепт! Удачи!!! заходите в гости

  4. Olga:

    Пончики, как много в этом слове… Очень нравятся, но не пробовала их готовить дома. Обязательно поэкспериментирую на выходных.

  5. Какие красивые и вкусные пончики! Аж, разыгрался аппетит! Желаю удачи!

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх