Академия Поваров готовим по-домашнему

Розочки из яблок и слоеного теста

Дата: 14 Август 2013 Рубрика: Печенья и пончики Комментарии: Нет комментариев

розочки из слоеного теста

Розочки из яблок и слоеного теста я готовила около месяца назад. Как то не доходили руки написать про него. Готовится реально очень просто, быстро и получается очень вкусно.

Один недостаток этого блюда – маленькое количество получившихся розочек. Покормила гостей, отдала с собой и все, на утро осталось только 6 штучек.

Но все, томить вас более не буду, рассказываю, как готовить.

Приготовление розочек из слоеного теста с яблоками

  • Нам понадобятся:
  • Готовое слоеное тесто 1 упаковка (500г)
  • Яблоки – 2-3 штуки, красные или зеленые, среднего размера
  • Сахар – 4 столовые ложки
  • Вода 1,5 стакана
  • Корица и сахарная пудра

Итак, первым делом разрезаем яблоки пополам, удаляем сердцевину и , не очищая от кожуры, режем тонкими ломтиками.

нарезаем яблоки

В кастрюлю наливаем воду и высыпаем сахар, доводим до кипения и опускаем туда ломтики яблок. Если все ломтики не влазиют – варите их порциями. Доведите до кипения.

провариваем яблоки

Дорогие читатели сайта, я не умею готовить (пока еще) слоеное тесто, поэтому брала  замороженное готовое: разморозьте его раскатайте до толщины пласта 5мм. У меня было уже раскатанное тесто, я просто развернула его и разрезала на полоски, длиной 20 см и шириной 3 см.

нарезаем полоски

Следующим этапом укладываем дольки яблок так, как на фото, кожурой яблок наверх, с небольшим заходом яблок одного на другое.

укладываем яблоки

Посыпаем корицей.

Берем полоску теста и начинаем сворачивать его вместе с яблоком в рулетик, слегка отворачиваем «лепестки».

сворачиваем рулетики

Розочки устанавливаем на бумагу для выпечки и отправляем в духовку, которую предварительно разогреваем до 180 градусов. Оставляем выпекаться минут 20.

помещаем в духовку

Вот такие штучки получились.

после духовки

Перед подачей гостям или себе, посыпьте розочки из слоеного теста сахарной пудрой, просеивая ее через небольшое сито.

розочки из слоеного теста с яблоками

Такое блюдо прекрасно украсит праздничный стол, когда будете гостей звать на «чай», а обычный стол рекомендую украсить закуской тюльпаны!

розочки из слоеного теста

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх