Печенье фитнес из овсяных хлопьев

И вот наступили замечательные выходные, как и обещала вчера, рассказываю и показываю рецепт печенья. Взят этот рецепт из очень старенького настенного отрывного календаря.

Для печенья Фитнесс понадобятся:

• 2 стакана овсяных хлопьев
• Стакан сахарного песка (200г)
• Половина пачки сливочного масла или маргарина (100 г)
• 2 свежих куриных яйца
• 0,5 стакана муки
• 1 ч ложка сухих дрожжей
• 2 ч л корицы
• По половине стакана грецких орехов и изюма

Приготовление печенья:

В чашке растапливаем сливочное масло (маргарин). Пока еще горячее, добавляем туда сахар и размешиваем.  Немного даем остыть.

По одному вбиваем в смесь яйца, перемешиваем и высыпаем овсяные хлопья.

Муку смешиваем с корицей и дрожжами и добавляем к тесту.

Последними высыпаем изюм и измельченные грецкие орехи. Замешиваем крутое тесто.

На противень, выстеленный промасленной бумагой бугорками выкладываем тесто, оставляя около 1,5 см между печеньями. На верхушку каждой печеньки положить по кусочку ядра грецкого ореха и поставить в духовку на 20 минут.

Аромат при выпечке стоит потрясающий! Но не проглядите время, печеньки очень быстро подгорают.

Попробуйте сделать такое печенье – не пожалеете. Завтра вам расскажу рецепт тортика Зебра, не пропустите.