Академия Поваров готовим по-домашнему

Апельсиновый кекс

Дата: 25 Март 2012 Рубрика: Печенья и пончики Комментарии: 5 комментариев

апельсиновые кексы рецепт

Нежные и ароматные апельсиновые кексы.

Ингредиенты:

• 1 апельсин

• 200 грамм сахара

• 2 чайные ложки ванильного сахара

• 150 грамм сливочного масла

• 3 яйца

• 2 чайной ложки разрыхлителя

• 200-250 грамм муки

Приготовление:

апельсиновые кексы рецепт

Снимаем с апельсина цедру. Я счищаю её теркой. Разрезаю апельсин пополам и выжимаю сок. В зависимости от размера и сочности апельсина может получиться от 50 до 100 мл сока. Как видно на фото, мой апельсин дал мне 100 мл сока.

апельсиновые кексы рецепт

Масло комнатной температуры растираю с сахаром, цедрой и ванилином.

апельсиновые кексы рецепт

Добавляю яйца и сок, перемешиваю и всыпаю муку и разрыхлитель.

апельсиновые кексы рецепт

Замешиваем не очень крутое тесто.

апельсиновые кексы рецепт

Выпекать кексы лучше в силиконовых формочках. Наполняем форму для выпечки на половину и ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут.

апельсиновые кексы рецепт

За это время кексы поднимаются и становятся румяными.

Не вытаскивайте кексы в очень горячем состоянии из формочки – кексы могут помяться. Готовность кекса можно определить достаточно просто – воткните деревянную палочку (спичку, зубочистку) и если она выходит потом сухая – кекс готов. Вот такой несложный рецепт апельсиновых кексов.

Вернуться на Главную.

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Апельсиновый кекс" 5 комментариев

  1. Спасибо за хороший рецепт и подробное описание. Удачи!

  2. Хороший рецепт, кексы наверно все любят, а если они еще и домашние так вообще вкуснятина.

  3. Спасибо за такой чудесный рецепт. Обязательно, свою дочурку порадую. В закладочки ваш сайт.

  4. Спасибо за новую и полезную информацию! Успеха Вам!

  5. Вот это вкуснятина! Спасибо за рецепт, сейчас вдохновлю жену и пусть стряпает 😉

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх