Академия Поваров готовим по-домашнему

Пицца с ветчиной

Дата: 6 Сентябрь 2012 Рубрика: Пицца Блины и оладьи Комментарии: 5 комментариев

пицца с ветчиной

Обычно я делаю пиццу с томатной пастой, но сегодня решила изменить традиции и сделать пиццу со сметанным соусом, а называется такое блюдо: пицца с ветчиной.

Нам понадобится для теста:

• 1-1,5 стакана муки

• 10 грамм дрожжей

• 0,5 стакана теплой воды

• 1 столовая ложка растительного масла

• 0,5 чайной ложки сахара и соли

Начинка (на одну большую пиццу). На маленькую (28 см) уменьшите количество вдвое.

• 200 грамм вареной ветчины

• 5-6 мелких помидоров

• 6 столовых ложек мелко порезанного зеленого лука

• 300 грамм жирной сметаны

• 4 столовые ложки тертого сыра

• Зелень укропа, черный молотый перец, соль

Начинаем готовить тесто по рецепту пиццы с сыром и помидорами, дать тесту подойти и вымесить 4-5 минут. Затем раскатать в пласт толщиной 5 мм. Из такого количества продуктов у меня получилось 2 лепешки, а впоследствии 2 пиццы.

пицца с ветчиной

Раскатанное тесто перенести на противень.

пицца с ветчиной

Готовим начинку: сметану смешиваем с луком и тертый сыр, добавляем соль и перец.

пицца с ветчиной

На подготовленное тесто выкладываем сметанную смесь.

пицца с ветчиной

Ветчину нарезаем кубиками и выкладываем ее сверху на сметану. Далее выкладываем нарезанные кружочками помидоры.

пицца с ветчиной

Режем укропчик и оливки, высыпаем на пиццу. Для тех, кто оливки не любит – можете не добавлять их в пиццу, но они придали ей очень специфический вкус.

пицца с ветчиной

Пиццу запекайте в духовке в течении 20 минут.

пицца с ветчиной

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Пицца с ветчиной" 5 комментариев

  1. Спасибо, так красиво все выглядит! Радует, что Вы и рецепт теста даете, а не просто из готового делаете!

  2. Интересный рецепт такое надо попробовать.

  3. Пицца с ветчиной — любимая еда моего сына. Возьму на заметку Ваш рецепт.

  4. Пицца со сметанным соусом ????? Это что-то новенькое. Думаю мне может понравиться Буду пробовать!

  5. Уже чувствую аромат этой прекрасной пиццы. Отличный рецепт, стоит попробовать.

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх