Салат Мираж

Здравствуйте, мои дорогие читатели сайта!

Простите за долгое трехдневное отсутствие – начала спеть вишня и пришлось заниматься заготовками на зиму. Сейчас баночки остывают, так что только завтра смогу написать про варенье из вишни и компот.

Кроме того, сейчас занимаюсь подбором интересного шаблона для сайта, вот только выбрать оригинальный и запоминающийся очень тяжело. Ну да ладно, сегодня хочу рассказать об одном сытном салатике, который называется Мираж.

• Ингредиенты:
• 1 банка консервированного лосося
• ½ стакана отварного риса
• 1 головка лука
• 2 вареный куриных яйца
• Майонез
• Зелень, соль.

Приступаю к приготовлению салата:

Первым делом открываю банку лосося и вытаскиваю рыбу на тарелку, разминаю ее вилкой, добавляя сок из банки.

Лук мелко режем, яйца рубим кубиками. Если лук «злой» - обдайте его кипятком.

В тарелочке смешиваем яйца, лук, рыбу, отварной рис, солим и заправляем майонезом.

Собственно, приготовление салата на этом заканчивается. Осталось лишь украсить зеленью: луком, укропом.