Салат «Капитан, улыбнитесь»

Некоторое время назад я уже готовила нечто похожее: закуска в яблоке, мне очень понравилось сочетание яблока и соленой селедки, поэтому этот салат я готовила с особым удовольствием.

Понадобится:

• ½ филе сельди
• ½ стакана фасоли
• 5 картошек среднего размера
• 100 г майонеза
• 2 яблока
• 1 луковица
• 1 вареное яйцо
• 3 ст. ложки сметаны
• Зелень

Приготовление салата с яблоками и филе сельди.

После всяких сладостей и закусок, хочется яркого салата, не только по внешнему виду, но и по вкусу. Салат «Капитан, улыбнитесь» как раз такой.

Первым делом занимаемся фасолью – ее надо замочить на пару часиков и затем отварить в подсоленной воде.

Также отварить  картофель в мундире, то есть со шкуркой, затем остудить его и нарезать кубиками.

Селедку разделать на филе (или взять готовое), нарезать кубиками.

Яблоки и лук измельчить.

Смешать яблоки, фасоль, селедку, картошку, лук, заправить сметаной и майонезом.

Выложить на блюдо, украсив дольками вареных яиц и зеленью.

А вы любите сочетание яблока и селедки? Буду благодарна, если оставите комментарий на сайте!