Академия Поваров готовим по-домашнему

Салат из морепродуктов

Дата: 1 Август 2013 Рубрика: С рыбой или морепродуктами Комментарии: Нет комментариев

салат с коктейлем из морепродуктов

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 200 г коктейля из морепродуктов
  • 1 огурец
  • Салат
  • 1 долька чеснока
  • ½ лимона
  • Оливковое масло
  • Черный перец

Очень наслышана была про всякие салаты с креветками и другими дарами моря, но сама еще не готовила такие блюда. Вот, наконец, решилась: приготовила салат с морепродуктами. Для этого сначала побегала по магазинам, чтобы найти коктейль из морепродуктов, где уже вместе собраны и креветки, и кальмары, и мидии и еще что то, я не смогла распознать.

Сегодня не только делюсь рецептом, но и фото.

варим картофель

Первым делом моем картофель и отвариваем вместе в кожурой: в мундире.

режем картофель

Отваренный и остуженный картофель очищаем и нарезаем кубиками.

обжариваем коктейль из морепродуктов

Коктейль из морепродуктов размораживаем и обжариваем на разогретом оливковом масле около 3 минут, затем добавляем к нему нарезанный картофель и жарим еще 5-7 минут.

рвем салат

Теперь потихоньку начинаем собирать салат: на блюдо выкладываем нарванный руками салат.

режем огурцы

Сверху укладываем нарезанные огурчики и зелень.

Далее горкой выкладываем морепродукты с картофелем.

Готовим соус: смешиваем измельченный зубчик чеснока с оливковым маслом, выжимаем туда сок половины лимона и всыпаем перец. Этим соусом поливаем салат.

салат с морепродуктами

Сверху украшаем дольками лимона.

Мужу салат очень понравился, а вот я , скорее всего, к морепродуктам осталась более чем равнодушна.

Дорогие читатели сайта, а нравятся ли вам морепродукты? Свои комментарии можете оставлять под статьей.

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх