Салат из морепродуктов
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 200 г коктейля из морепродуктов
- 1 огурец
- Салат
- 1 долька чеснока
- ½ лимона
- Оливковое масло
- Черный перец
Очень наслышана была про всякие салаты с креветками и другими дарами моря, но сама еще не готовила такие блюда. Вот, наконец, решилась: приготовила салат с морепродуктами. Для этого сначала побегала по магазинам, чтобы найти коктейль из морепродуктов, где уже вместе собраны и креветки, и кальмары, и мидии и еще что то, я не смогла распознать.
Сегодня не только делюсь рецептом, но и фото.
Первым делом моем картофель и отвариваем вместе в кожурой: в мундире.
Отваренный и остуженный картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Коктейль из морепродуктов размораживаем и обжариваем на разогретом оливковом масле около 3 минут, затем добавляем к нему нарезанный картофель и жарим еще 5-7 минут.
Теперь потихоньку начинаем собирать салат: на блюдо выкладываем нарванный руками салат.
Сверху укладываем нарезанные огурчики и зелень.
Далее горкой выкладываем морепродукты с картофелем.
Готовим соус: смешиваем измельченный зубчик чеснока с оливковым маслом, выжимаем туда сок половины лимона и всыпаем перец. Этим соусом поливаем салат.
Сверху украшаем дольками лимона.
Мужу салат очень понравился, а вот я , скорее всего, к морепродуктам осталась более чем равнодушна.
Дорогие читатели сайта, а нравятся ли вам морепродукты? Свои комментарии можете оставлять под статьей.
Это может быть вам интересно
Навигация
Предыдущая статья: ← Компот из малины на зиму
Следующая статья: Малина натуральная с сахаром →