Академия Поваров готовим по-домашнему

«Волшебство» — салат с ветчиной и грибами

Дата: 29 Март 2012 Рубрика: С мясом или печенью Комментарии: 6 комментариев

салат с ветчиной и грибами

Не знаю, кто придумал салату такое название, но я его решила готовить только из-за необычного оформления. Основные продукты, необходимые для салата: ветчина и грибы. Как оказалось, салат настолько понравился нашей семье, что теперь без него не обходится ни один праздник.

Ингредиенты:

• 200 грамм свежих шампиньонов

• 200 грамм ветчины

• 3 яйца

• 150 грамм сыра

• 1 луковица

• Майонез

• Соль

• 2 огурца

Приготовление:

салат с ветчиной и грибами

Грибы помыть, нарезать кусочками и обжарить.

салат с ветчиной и грибами

Ветчину нарезать маленькими кубиками.

салат с ветчиной и грибами

Лук поджарить до золотистого цвета.

салат с ветчиной и грибами

В глубокую тарелку поместить остывшие после жарки грибы, нарезанную ветчину, лук, вареные яйца, нарезанные кубиками и сыр, натертый на мелкой терке. Заправить майонезом и аккуратно перемешать. В принципе, салат готов, осталось самое интересное – украшение.

салат с ветчиной и грибами

Выкладываем салат горкой на блюдо. Огурец моем и нарезаем косыми колечками. Начиная с вершины салата, втыкаем ломтики огурца в шахматном порядке. Края блюда я дополнительно украсила зеленым лучком.

PS. Готовила этот салат на день рождение мужа – его съели за считанные минуты.

Вернуться на сайт.

 

 

Навигация

Следующая статья:

К записи "«Волшебство» — салат с ветчиной и грибами" 6 комментариев

  1. Салатик должно быть сытный и вкусный. А оформление просто вызывает восхищение!

  2. Ирина! Я желаю успехов Вашему сайту и хочу передать Кубок признания. Желаю всяческих успехов! Забрать Кубок можете по ссылке http://slovonevorobej.ru/2012/03/29/kubok-priznaniya-saytu-vruchen-vnov/#more-3214 С уважением Сергей Дуксенко

  3. Необычное сочетание ветчины и грибов. Наверное, такой же необычный вкус.

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх