Салат с яйцами и колбасой
![](<a href="http://shop.hudeem-99.ru/aff/free/100211/smile1/"><img src="http://shop.hudeem99.ru/media/content/hudeem99/21-01-15_512cd08_630_90_01.gif" /></a>)
Доброе утро! Понравился ли вам вчерашний рецепт пирога с виноградом? Успели приготовить или только думаете? Этот пирог я теперь готовлю, если нужно что-то очень быстро сделать «к чаю», даже если винограда нет.
Но сегодня речь пойдет о салате с яйцами и колбасой.
Ингредиенты:
- 6 вареных яиц
- 200 г вареной колбасы
- 2 салатных огурца
- 2 отварные картошки
- 1 столовая ложка нарезанной зелени укропа
- Сметана
- Чайная ложка горчицы
- Зелень для оформления и вареные перепелиные яйца
Приготовление салата.
Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Колбасу (лучше без жира) нарезать мелкими кубиками.
Огурцы и картофель также нарезаем кубиками.
Делаем соус: смешиваем сметану и горчицу.
В миске соединяем все подготовленные нарезанные овощи и колбасу, добавляем зелень укропа и соус.
Выкладываем в салатник и украшаем перепелиными яйцами и зеленью.
Салат получается сытный, но в тоже время сочный, с ароматом огурца. Горчица придает интересный оттенок вкусу.
На сегодня все, встретимся завтра на страницах Академии поваров.
Навигация
Предыдущая статья: ← Бисквитный пирог с виноградом
Следующая статья: Огурцы в помидорном соке →
Ирина, спасибо за подробный и не сложный рецепт приготовления салата, беру на заметку. Теперь обязательно попробую его на вкус!
Абсолютно ничего не имею против салата с яйцами и колбасой. Да и моим нравится.
У нас такой салат идет отлично. Но только с майонезом.