Академия Поваров готовим по-домашнему

Салат с яйцами и колбасой

Дата: 23 Октябрь 2013 Рубрика: С курицей или колбасами Комментарии: 3 комментария

салат с яйцами и колбасой

Доброе утро! Понравился ли вам вчерашний рецепт пирога с виноградом? Успели приготовить или только думаете? Этот пирог я теперь готовлю, если нужно что-то очень быстро сделать «к чаю», даже если винограда нет.

Но сегодня речь пойдет о салате  с яйцами и колбасой.

Ингредиенты:

  • 6 вареных яиц
  • 200 г вареной колбасы
  • 2 салатных огурца
  • 2 отварные картошки
  • 1 столовая ложка нарезанной зелени укропа
  • Сметана
  • Чайная ложка горчицы
  • Зелень для оформления и вареные перепелиные яйца

Приготовление салата.

Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

яйца режем кубиками

Колбасу (лучше без жира) нарезать мелкими кубиками.

колбасу режем кубиками

Огурцы и картофель также нарезаем кубиками.

огурцы и картофель кубиками

Делаем соус: смешиваем сметану  и горчицу.

смешиваем сметану и горчицу

В миске соединяем все подготовленные нарезанные овощи и колбасу, добавляем зелень укропа и соус.

заправляем салат

Выкладываем в салатник и украшаем перепелиными яйцами и зеленью.

салат с колбасой и яйцами

Салат получается сытный, но в тоже время сочный, с ароматом огурца. Горчица придает интересный оттенок вкусу.

На сегодня все, встретимся завтра на страницах Академии поваров.

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Салат с яйцами и колбасой" 3 комментария

  1. Ирина, спасибо за подробный и не сложный рецепт приготовления салата, беру на заметку. Теперь обязательно попробую его на вкус!

  2. Абсолютно ничего не имею против салата с яйцами и колбасой. Да и моим нравится.

  3. У нас такой салат идет отлично. Но только с майонезом.

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх