Академия Поваров готовим по-домашнему

Салат с капустой и изюмом

Дата: 4 Июль 2013 Рубрика: Овощные Комментарии: 4 комментария

Как у вас проходит лето, дорогие читатели? Я совсем за приготовлением всяких сладостей  забросила покорение новых салатиков.

салат с капустой и изюмом

Но поскольку на работу приходится брать не только горячее, но и свежие овощи, то на днях приготовила салат с капустой и изюмом, рецепт которого привожу ниже.

Итак, нам понадобятся:

200 г свежей капусты

150 г изюма без косточек

1 среднее яблоко

1 морковка

Растительное масло.

Приготовление салата из капусты с изюмом.

Самое важное в этом салате – максимум витаминов и пользы и полное отсутствие майонеза. Начинаем с изюма, который нужно промыть и замочить в теплой воде минут на 20.

шинкуем капусту

Капусту шинкуем ножом соломкой.

яблоко кубиками

Яблоко моем, удаляем семечки и нарезаем мелкими кубиками.

морковь соломкой

Морковку натираем на терке для корейской моркови, то есть тонкой и длинной соломкой.

Теперь смешиваем в салатнике капусту, яблоко, морковь и изюм (предварительно слейте воду).

смешиваем

Заправляем растительным маслом!

Для любителей остреньких салатов рекомендую салат из свежей капусты.

 

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Салат с капустой и изюмом" 4 комментария

  1. Чувствую, вкусный получится салат. Нравятся такие фруктово-овощные идеи.

    • Салат вкусный, но единственное, что не понравилось — долго жевать. У меня на работе перерыв обеденный 15 минут. И пока я тщательно пережую капусту и морковку — все девочки уже чай попьют 🙂

  2. Ирина, может быть, помельче все нарежем — моими зубами тоже долго жевать. А капусту еще и помнем. Вчера делала капусту с киви, потолкла капустку — нормально получилось.
    Вот вспоминаю, что с изюмом никогда салат не делала, так что за подсказку спасибо!

    • Я бы ее вообще в пюре превратила — как возьму на работу на обед капусту — так и остаюсь без чая — просто не успеваю все пережевать 🙂

Оставить свой комментарий

Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх