Салат «КМЧ»

Салат с гордым названием КМЧ занял почетное место на страницах моей книги для записей кулинарных рецептов. Почему КМЧ? Это я так сократила оригинальное название: салат с Капустой, Морковью и Чесноком. Наверное вы уже догадались, из каких ингредиентов будет салат:

• 200-300 грамм свежей капусты

• 3-4 моркови

• 1-2 зубчика чеснока

• Майонез

От вилка свежей капусты отрезаем небольшой кусок, весом в 200 – 300 грамм, мелко нарезаем, точнее шинкуем.

Морковь чистим и натираем на мелкой терке, вместе с ней также натираем и чеснок.

Заправляем салат майонезом и хорошо перемешиваем. Можно украсить зеленью.

Вернуться на Академию Поваров