Смузи с киви и мороженным
И снова здравствуйте, читатели Академии Поваров! Лето продолжается, а, значит, сезон ягод еще не окончен, а у кого-то только начинается. Вчера я рассказывала вам о бутербродах с клубникой, а сегодня предлагаю очень освежающий напиток – смузи с киви и мороженным.
Для приготовления напитка вам понадобится:
300 грамм сливочного мороженного
300 грамм клубники
250 грамм киви
2 столовые ложки светлого меда
1 банан
75 мл сливок жирностью 30%
Половинка пакетика ванильного сахара.
Приготовление:
Киви моем, очищаем от кожицы. Мелко нарезаем и взбиваем в блендере до однородного пюре. Сливаем пюре из киви в стакан и ненадолго отставляем в сторону.
Банан очищаем и разрезав на кусочки, взбиваем в блендере.
Вливаем пюре из киви в банановое пюре и добавляем туда мед, снова взбиваем и ставим смесь в холодильник на 30 минут.
А в это время начинаем приготовлять следующий слой: клубничный. Нужно промыть ее и немного обсушить на бумажной салфетке. Очищаем от плодоножек, и взбиваем в блендере до состояния пюре. Отставляем не некоторое время.
Мороженое достаем из холодильника и разминаем вилкой, добавляем сливки и хорошо все перемешиваем в блендере до получения однородного пюре.
Теперь все нужно красиво упаковать: советую лучше брать широкие невысокие бокалы, а не как я – тонкие и длинные.
Первым слоем наливаем пюре из киви, в которое сначала добавляем и перемешиваем ванильный сахар.
Вторым слоем наливаем мороженое. У меня оно так и пыталось утопиться в пюре из киви.
Третий слой – пюре из клубники, которому удалось утонуть в мороженом, хотя по идее, оно должно быть верхним слоем. Украшаем листочками мяты.
Это может быть вам интересно
Навигация
Предыдущая статья: ← Сладкие тосты с клубникой
Следующая статья: Шоколадный торт с клубникой →
Пока читала, так захотелось, что пошла в магазин. вечером внучку порадую. Да и сама люблю такие вкусности!!! Спасибо!
Отличный десерт,Обязательно попробую приготовить