Банановый пирог в мультиварке

Сегодня у меня опять остались невостребованные бананы, поэтому я решила испечь пирог, но не в духовке, а попробовать свою новую мультиварку-хлебопечку!

Итак, ингредиенты:

• 0,5 пачки сливочного масла (100 грамм)
• 200 грамм сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• ½ чайной ложки соли
• 3 столовые ложки сметаны (полстакана)
• 0,5 стакана грецких орехов (но можно и без них)
• Пара бананов

Приготовление бананового пирога в мультиварке.

Итак, если ваша мультиварка имеет программу «выпечка» - то замечательно. У меня такой функции нет, но есть Мультиповар, который очень даже подойдет.

Включаем мультиварку на режим Подогрев и в чашу выкладываем сливочное масло – пусть растапливается.

Пока масло тает – разминаем очищенные бананы в пюре при помощи вилки.

Растопленным маслом кисточкой смазываем стенки чаши, а остальное переливаем в миску, добавляем туда сахар и перемешиваем. Далее добавляем яйца и взбиваем.

Теперь всыпаем ванилин и сметану, снова перемешиваем.

Последними добавляем муку, соду и соль, быстро замешиваем тесто.

Последними вмешиваем бананы и грецкие орехи и переливаем в чашу мультиварки.

Устанавливаем режим Выпечка на 1 час или режим Мультиповар на 160 градусов на 1 час. И выпекаем.

Спустя необходимое время посмотрите пирог, воткните деревянную зубочистку в пирог и если она сухая выходит – пирог готов. Обратите внимание, что он настолько нежен, что может показаться сырым. Можете оставить тогда на режиме подогрева еще на 15-20 минут.

Готовый пирог перевернуть на тарелку, накрыть другой тарелкой и снова перевернуть. Сверху пирог посыпать сахарной пудрой.

Нежнейший банановый пирог готов! Приятного аппетита!

Также рекомендую приготовить салат Колобок.