Йогуртовый десерт

Клубничный сезон подходит к концу (по крайней мере, у нас), торты уже готовили, но  на подходе вишня и абрикосы, так что скоро буду писать про них...

А пока, почти напоследок о клубничке: ягодный десерт, кстати, можно приготовить из любых ягод.

Легкий десерт из натурального йогурта с добавлением натуральных фруктов или ягод прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Понадобятся:

0,5 литров питьевого йогурта

10 г желатина

Клубника

Приготовление йогуртового десерта:

Желатин высыпать в стакан и залить половину стакана водой, оставить для набухания на 15-20 минут. Когда желатин разбухнет, распустить его на водяной бане

Йогурт перелить в кастрюльку, если хотите, можете добавить сахар, подогреть на маленьком огне, добавить желатин и  тщательно перемешать.

Фрукты или ягоды промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

К сожалению, фотоаппарат не очень четко передал красный цвет ягод и силиконовой формы.

На дно формочек укладываем ягоды и заливаем йогуртом.

Ставим в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

При подаче десерт выложить из формочек, а чтобы они хорошо выходили из формочек, положите формочки на несколько секунд в горячую воду.

Десерт украсьте ягодами, веточками мяты и сразу подавайте. До новых встреч на сайте! Заходите почаще.