Академия Поваров готовим по-домашнему
Рубрика "Закуски"

Закусочные шарики из моркови и свёклы

Дата: 20 Июнь 2017 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 2 комментария

Оригинальное и красивое блюдо на ваш праздничный стол: остренькие чесночно-морковные и сладкие свекольно-сырные шарики.

Закуска из свёклы и морковиИнгредиенты:

3 моркови

2 свеклы средних размеров

2 яйца

100 г сыра

50 г чернослива без косточек Далее...

Закуска из блинчиков «Любимая»

Дата: 2 Февраль 2017 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Эту закуску из блинчиков и крабовых палочек можно сделать нежной, а можно – острой, чесночной – кому как нравится.

Ингредиенты:

150 г сыра

Пачка крабовых палочек

4 ст ложки майонеза

2-3 дольки чеснока

Соль, перец – по вкусу Далее...

Редис, фаршированный творожным кремом

Дата: 15 Июль 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 4 комментария

Весна и лето – пора зелени, салатов, закусок. Каких только вариантов не встретишь. И я тоже готовила разные закуски, а вот из редиски – впервые.

 

ingredientsИнгредиенты:

10-12 редисок

100 г творога, лучше обезжиренного

1 чайная ложка горчицы

1 вареный желток

2 столовые ложки сметаны

1 огурчик

Семена кунжута

Зелень для оформления Далее...

Помидорные чашечки

Дата: 2 Июнь 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Добрый день, дорогие друзья. На нашем праздничном столе очень часто появляются самые разные закуски, и среди них – закуски на помидорах. Благодаря своей сочности, они просто удивительно подходят для этой роли. И неважно, лежит ли на них просто сырночесночномайонезная кучка или все выглядит более оригинально, как в этом рецепте Закуска Хризантемы.

Сегодня расскажу об красивых помидорных чашечках с салатом.

1

 

Ингредиенты:

200 г крабового мяса (можно заменить палочками)

Перец красный болгарский 1 штука

100 г сыра

2 яйца

5 крепких средних помидорок для фарширования

чеснок

Укроп, листья салата

Майонез Далее...

Кнопочки — закуска из слоеного теста

Дата: 24 Май 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Добрый день, дорогие друзья! Я так давно ничего не писала на сайт, а все по тому, что проходила тренинг по созданию сайтов, так что и Академию поваров в ближайшее время ждет череда перемен.

А сейчас  я расскажу вам про очень простую, но вкусную и быструю закуску. Наша семья ее очень полюбила.

1

Ингредиенты:

400-500 грамм слоеного бездрожжевого теста

1-2 сосиски

Яйцо для смазки

Майонез и кетчуп – по желанию Далее...

Овощные канапе с сыром

Дата: 28 Март 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 3 комментария

Всегда засматривалась на красивые фотографии, где закусками были канапе самой различной формы. Такие яркие, сочные, живые…И вот, решила и сама сделать овощные канапе. Считала – что это просто. Но  не совсем.

1

Ингредиенты на овощные канапе:

Огурец

Болгарский перец

Брынза

Томаты черри

Оливки

Укроп

Прованские травы

Итак, все делается ну очень просто. Далее...

Фаршированные яйца с икрой минтая

Дата: 8 Июль 2015 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 1 комментарий

Красная икра всегда придает блюду праздничный вид! А если это закуска – ее так сразу и хочется съесть. Фаршированные яйца с икрой минтая с чуть солоноватым вкусом разбудят аппетит перед едой, и украсит любой стол.

1

Ингредиенты:

4 яйца

1 банка икры минтая

3 столовые ложки сметаны

1 чайная ложка сладкой горчицы

2 столовые ложки тертого сыра Далее...

Буженина Пикантная

Дата: 7 Май 2015 Рубрика: Блюда из мяса, Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Продолжаю серию статей о закусках к празднику. Недавно рассказывала о волованах с печенью трески и грибами, а сегодня  - буженина. Что может быть вкуснее домашней буженины, без всяких консервантов, усилителей вкуса и лишней воды?

1

Буженину можно приготовить с разными специями – от этого вкус мяса меняется кардинальным образом. Сегодняшний рецепт буженины с медом.

Понадобится:

  • 1 кг шейной части свинины или спинки
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец
  • Жидкий мед Далее...
Страница 1 из 512345
Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх