Академия Поваров

готовим по-домашнему

Закуска из кабачков с помидорами и чесноком

Дата: 11 Сентябрь 2018 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Это блюдо можно подавать как закуску, а можно – как второе блюдо – овощное. Готовится довольно быстро, и получается очень бюджетно и вкусно.

Ингредиенты:

1-2 молодых кабачка

2-3 помидорки

3 зубчика чеснока

150 грамм майонеза или сметаны

Растительное масло для жарки Далее...

Малосольные огурцы «Бабушкины»

Дата: 29 Август 2018 Рубрика: Консервируем Комментарии: Нет комментариев

Хрустящие, ароматные, некрупные огурчики, которые сами просятся в рот. Именно такими получаются малосольные огурцы «Бабушкины».

Ингредиенты:

1 кг молодых огурцов

1 литр воды

1 чайная ложка сахара

2 столовые ложки соли

3 зонтика укропа Далее...

Рулетики из лаваша с печенью

Дата: 10 Январь 2018 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 4 комментария

Одна из тех закусок, которые вкусны как в холодном виде, так и с пылу, с жару. А свежеприготовленные, они очень ароматно хрустят. Рулеты из лаваша с печенью можно готовить как на сковородке, так и в чаше мультиварки.

Ингредиенты:

1 лист лаваша

300 грамм куриной печени

0,5-1 стебель лука-порея

1 стакан сметаны любой жирности

0,5 стакана воды Далее...

Рогалики с вишней

Дата: 7 Ноябрь 2017 Рубрика: Печенья и пончики Комментарии: 4 комментария

Рецепт печенья из вишни очень прост, рогалики получаются очень вкусными, в меру сладкими.

Ингредиенты:

  • Пачка кефира (500 мл)
  • Пачка маргарина (250-300 грамм)
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 5 стаканов муки в тесто и 1 стакан для раскатки
  • Вишня без косточек, свежая или замороженная
  • Сахар.

Далее...

Стручковая фасоль в томатном соусе

Дата: 29 Август 2017 Рубрика: Консервируем Комментарии: 6 комментариев

Когда нет возможности заморозить свежие овощи на зиму – приходится закатывать банки. И среди моих любимых овощных салатов, этот – из стручковой фасоли в томатном соусе – мой самый любимый.

Ингредиенты на 500 грамм фасоли:

200 г репчатого лука

200 г свежей моркови

100 г растительного масла без запаха

Пучок петрушки

700 г томатов

Соль, сахар, уксус, горошины душистого перца, лавровый лист Далее...

Закусочные шарики из моркови и свёклы

Дата: 20 Июнь 2017 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 6 комментариев

Оригинальное и красивое блюдо на ваш праздничный стол: остренькие чесночно-морковные и сладкие свекольно-сырные шарики.

Закуска из свёклы и морковиИнгредиенты:

3 моркови

2 свеклы средних размеров

2 яйца

100 г сыра

50 г чернослива без косточек Далее...

Куриная грудка на завтрак

Дата: 31 Март 2017 Рубрика: Блюда из курицы Комментарии: Нет комментариев

Считается, что куриная грудка получается сухой и невкусной. Но приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, с хрустящей корочкой.

Понадобится:

1-2 куриные грудки

1 сырое яйцо

1 стакан панировочных сухарей

Соль

Растительное масло для жарения

Прованские травы, кунжут – по желанию Далее...

Салат Карнавальная ночь

Дата: 27 Март 2017 Рубрика: С мясом или печенью Комментарии: Нет комментариев

Этот салат понравился из-за своего необычного сочетания вкуса. Сначала ощущается запах и вкус чеснока, затем сладость чернослива и под конец – обжаренные кусочки мяса.

Ингредиенты:

300 г свинины

1 головки репчатого салатного лука

100 г чернослива

1 варёная свекла

4 яйца Далее...

Страница 1 из 4512345...102030...Последняя »
Присоединяйся!
Наши друзья
группа Секреты богатого дома
Наверх