Академия Поваров

готовим по-домашнему

Тематические блюда

Дата: 15 Июнь 2015 Рубрика: Сезонное меню Комментарии: Нет комментариев

Семгаблюда из баклажаняблокиклубника

 

 

заготовки из огурцов

 

 

 

 

Заготовка для борща

Дата: 16 Сентябрь 2016 Рубрика: Консервируем Комментарии: 1 комментарий

Обычно я готовлю борщ из свежих продуктов, но этим летом у меня было столько овощей, что пришлось их консервировать разными способами. Из капусты и свеклы с морковкой сделала вот такую заготовку для борща.

заготовка для борща

Понадобится:

2 кг капусты

1 кг моркови

1 кг свеклы

1 кг репчатого лука

1 кг помидоров Далее...

Варенье из кабачков и апельсинов — Кабачковый апельсин

Дата: 9 Сентябрь 2016 Рубрика: Консервируем Комментарии: Нет комментариев

Чего только не придумали хозяюшки, чтобы кабачок заготовить впрок: и маринуют, и солят, и икру делают из него. А я сегодня расскажу о варенье из кабачков.

1

Ингредиенты:

1 кг кабачков

1 апельсин

1 кг сахара Далее...

Салат Ассорти с ветчиной, фасолью и грибами

Дата: 2 Сентябрь 2016 Рубрика: С курицей или колбасами Комментарии: 5 комментариев

Салат ассорти достаточно сытный и вкусный, кроме того, он заправляется растительным маслом, а не майонезом.

Салат с грибами, ветчиной, фасольюИнгредиенты:

0,5 кг грибов

300 г ветчины

3 вареные морковки

2 луковки

1 банка консервированной фасоли Далее...

Говядина с брокколи по-азиатски

Дата: 26 Август 2016 Рубрика: Блюда из мяса Комментарии: 4 комментария

Нет ничего полезнее брокколи. Но многие её не любят заранее, даже не попробовав, отказываются от неё. А зря. В этом азиатском рецепте собраны уникальные, но достаточно простые продукты, вкус – неописуемый: сладость мандарина перемешивается с остротой соевого соуса, а нежные соцветия капусты брокколи – с более грубыми кусками говядины.

1

Ингредиенты:

0,5 кг говядины или телятины

400 г брокколи

1 крупный сладкий перец

5 мандаринов Далее...

«Камыши» из мясного фарша

Дата: 13 Август 2016 Рубрика: Блюда из мяса Комментарии: 4 комментария

Оригинальное второе блюдо в виде камышей. Прекрасно съедается в горячем и холодном виде.

kamyshi_iz_mjasnogo_farsha

Ингредиенты:

0,5 кг смешанного мясного фарша

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 яйца

Панировочные сухари Далее...

Котлеты «Золотая Рыбка»

Дата: 26 Июль 2016 Рубрика: Рыбные блюда Комментарии: 4 комментария

Побалуйте себя и своих деток такими оригинальными котлетками из рыбы.

rybnye-kotlety

Ингредиенты:

0,5 кг нежирной рыбы (хек, минтай)

50 г сливочного масла

1 яйцо

1 кусок белого хлеба

0,5 стакана молока

1 луковка

Соль, панировочные сухари Далее...

Редис, фаршированный творожным кремом

Дата: 15 Июль 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 4 комментария

Весна и лето – пора зелени, салатов, закусок. Каких только вариантов не встретишь. И я тоже готовила разные закуски, а вот из редиски – впервые.

 

ingredientsИнгредиенты:

10-12 редисок

100 г творога, лучше обезжиренного

1 чайная ложка горчицы

1 вареный желток

2 столовые ложки сметаны

1 огурчик

Семена кунжута

Зелень для оформления Далее...

Куриные голени с овощами

Дата: 7 Июль 2016 Рубрика: Блюда из курицы Комментарии: 4 комментария

Добрый день, сегодня хочу предложить вам приготовить 2 в 1. И горячее, и гарнир: куриные голени на овощной подушке.

1

Ингредиенты:

1 кг куриных голеней

1 кабачок

1 баклажан

1-3 помидорки

Горсть маслин

1 луковичка

1 стакан красного вина

½ чайной ложки паприки Далее...

Страница 1 из 4112345...102030...Последняя »
Присоединяйся!
Рубрики
Наверх