Академия Поваров

готовим по-домашнему

Тематические блюда

Дата: 15 Июнь 2015 Рубрика: Сезонное меню Комментарии: Нет комментариев

Семгаблюда из баклажаняблокиклубника

 

 

заготовки из огурцов

 

 

 

 

Говядина с брокколи по-азиатски

Дата: 26 Август 2016 Рубрика: Блюда из мяса Комментарии: Нет комментариев

Нет ничего полезнее брокколи. Но многие её не любят заранее, даже не попробовав, отказываются от неё. А зря. В этом азиатском рецепте собраны уникальные, но достаточно простые продукты, вкус – неописуемый: сладость мандарина перемешивается с остротой соевого соуса, а нежные соцветия капусты брокколи – с более грубыми кусками говядины.

1

Ингредиенты:

0,5 кг говядины или телятины

400 г брокколи

1 крупный сладкий перец

5 мандаринов Далее...

«Камыши» из мясного фарша

Дата: 13 Август 2016 Рубрика: Блюда из мяса Комментарии: 2 коммент.

Оригинальное второе блюдо в виде камышей. Прекрасно съедается в горячем и холодном виде.

kamyshi_iz_mjasnogo_farsha

Ингредиенты:

0,5 кг смешанного мясного фарша

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 яйца

Панировочные сухари Далее...

Котлеты «Золотая Рыбка»

Дата: 26 Июль 2016 Рубрика: Рыбные блюда Комментарии: 2 коммент.

Побалуйте себя и своих деток такими оригинальными котлетками из рыбы.

rybnye-kotlety

Ингредиенты:

0,5 кг нежирной рыбы (хек, минтай)

50 г сливочного масла

1 яйцо

1 кусок белого хлеба

0,5 стакана молока

1 луковка

Соль, панировочные сухари Далее...

Редис, фаршированный творожным кремом

Дата: 15 Июль 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: 2 коммент.

Весна и лето – пора зелени, салатов, закусок. Каких только вариантов не встретишь. И я тоже готовила разные закуски, а вот из редиски – впервые.

 

ingredientsИнгредиенты:

10-12 редисок

100 г творога, лучше обезжиренного

1 чайная ложка горчицы

1 вареный желток

2 столовые ложки сметаны

1 огурчик

Семена кунжута

Зелень для оформления Далее...

Куриные голени с овощами

Дата: 7 Июль 2016 Рубрика: Блюда из курицы Комментарии: 3 коммент.

Добрый день, сегодня хочу предложить вам приготовить 2 в 1. И горячее, и гарнир: куриные голени на овощной подушке.

1

Ингредиенты:

1 кг куриных голеней

1 кабачок

1 баклажан

1-3 помидорки

Горсть маслин

1 луковичка

1 стакан красного вина

½ чайной ложки паприки Далее...

Камбала, запеченная по-итальянски

Дата: 4 Июнь 2016 Рубрика: Рыбные блюда Комментарии: 3 коммент.

Добрый день, друзья! Давно я что-то рыбные блюда не готовила. Да вот нашла этот рецепт – и не устояла! Я очень люблю камбалу и готовить, и кушать. Сегодня я предлагаю вам рецепт камбалы по-итальянски.

1

Ингредиенты:

6550 г филе камбалы

200 г лука-порея

200 г помидор черри

Зелень

Оливковое масло

Перец белый молотый Далее...

Помидорные чашечки

Дата: 2 Июнь 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Добрый день, дорогие друзья. На нашем праздничном столе очень часто появляются самые разные закуски, и среди них – закуски на помидорах. Благодаря своей сочности, они просто удивительно подходят для этой роли. И неважно, лежит ли на них просто сырночесночномайонезная кучка или все выглядит более оригинально, как в этом рецепте Закуска Хризантемы.

Сегодня расскажу об красивых помидорных чашечках с салатом.

1

 

Ингредиенты:

200 г крабового мяса (можно заменить палочками)

Перец красный болгарский 1 штука

100 г сыра

2 яйца

5 крепких средних помидорок для фарширования

чеснок

Укроп, листья салата

Майонез Далее...

Кнопочки — закуска из слоеного теста

Дата: 24 Май 2016 Рубрика: Бутерброды и закуски Комментарии: Нет комментариев

Добрый день, дорогие друзья! Я так давно ничего не писала на сайт, а все по тому, что проходила тренинг по созданию сайтов, так что и Академию поваров в ближайшее время ждет череда перемен.

А сейчас  я расскажу вам про очень простую, но вкусную и быструю закуску. Наша семья ее очень полюбила.

1

Ингредиенты:

400-500 грамм слоеного бездрожжевого теста

1-2 сосиски

Яйцо для смазки

Майонез и кетчуп – по желанию Далее...

Страница 1 из 4112345...102030...Последняя »
Присоединяйся!
Рубрики
Наверх