Стручковая фасоль в томатном соусе
Когда нет возможности заморозить свежие овощи на зиму – приходится закатывать банки. И среди моих любимых овощных салатов, этот – из стручковой фасоли в томатном соусе – мой самый любимый.
Ингредиенты на 500 грамм фасоли:
200 г репчатого лука
200 г свежей моркови
100 г растительного масла без запаха
Пучок петрушки
700 г томатов
Соль, сахар, уксус, горошины душистого перца, лавровый лист Далее...
Закусочные шарики из моркови и свёклы
Оригинальное и красивое блюдо на ваш праздничный стол: остренькие чесночно-морковные и сладкие свекольно-сырные шарики.
Ингредиенты:
3 моркови
2 свеклы средних размеров
2 яйца
100 г сыра
50 г чернослива без косточек Далее...
Куриная грудка на завтрак
Считается, что куриная грудка получается сухой и невкусной. Но приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, с хрустящей корочкой.
Понадобится:
1-2 куриные грудки
1 сырое яйцо
1 стакан панировочных сухарей
Соль
Растительное масло для жарения
Прованские травы, кунжут – по желанию Далее...
Салат Карнавальная ночь
Этот салат понравился из-за своего необычного сочетания вкуса. Сначала ощущается запах и вкус чеснока, затем сладость чернослива и под конец – обжаренные кусочки мяса.
Ингредиенты:
300 г свинины
1 головки репчатого салатного лука
100 г чернослива
1 варёная свекла
4 яйца Далее...
Салат из свёклы и фасоли
Салат из свёклы и фасоли получается достаточно сладкий, с небольшой кислинкой, присущий уксусу. Прекрасно дополняет жареную картошечку.
Понадобится:
1 кг свёклы
1 кг моркови
1 кг лука
500 г фасоли сухой
0,5 литра растительного масла Далее...
Манник с шоколадной глазурью
Манники очень простые пироги. Печь их легко, ингредиентов требуется мало, а чтобы сделать его более привлекательным – залейте глазурью.
Понадобится:
1 стакан манки
2 куриных яйца
1 стакан муки
1 стакан кефира
Сода, погашенная в уксусе
1 стакан сахара
Ванилин
Изюм, цукаты – по вкусу
Для глазури:
2 чайные ложки сливочного масла
0,5 плитки шоколада
3 столовые ложки сахара
5 столовых ложек молока
Печенье Сахарное
Это один из тех рецептов, что обязательно должно быть! Готовится просто, ингредиентов минимум, вкус – замечательный. Очень нравится детям.
Ингредиенты:
250 грамм масла
300 грамм сметаны
2 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2,5 стакана муки Далее...
Закуска из блинчиков «Любимая»
Эту закуску из блинчиков и крабовых палочек можно сделать нежной, а можно – острой, чесночной – кому как нравится.
Ингредиенты:
150 г сыра
Пачка крабовых палочек
4 ст ложки майонеза
2-3 дольки чеснока
Соль, перец – по вкусу Далее...
